Detalls
Artuke Paso las Mañas 2021
Nota de tast
Caràcter i franquesa d'un terroir únic. És un vi intens, sucós i afruitat. En nas hi ha carga fruitera, els seus aromes a fruita vermella madura, notes florals, d'herbes aromàtiques, làctics i especies dolces. En boca és fluid, amb una certa estrucutra i un final molt llarg.És molt fruiter, saborós i persistent.
Maridatge
Carns vermelles.
Elaboració
Fermentació malolàctica espontània en bótes de 500 litres de roure francès.
Criança d'entre 12 i 16 mesos en bótes de 500 litres i fudre de 35 hectolitres.