Nota de tast De color caoba. En nas, armònic i equilibrat amb notes d'aiguardent de pruna i cireres al brandi, fruita blanca i torrats del sucre. En boca és refinat, suau, glicèric i fresc.
Maridatge Formatge parmesà i formatge blau. Postres de xocolata amarg, de vainilla i de coco.
Elaboració Ron envellit durante 10 anys en bótes de roure americà usades anteriorment amb jerez.