Nota de tast De color groc verdós pàli·lid amb reflexes verdosos. En nas apareixen aromes cítrics i notes fumades, així com un toc mineral. En boca la fruita blanca i fresca inicial evoluciona cap a una textura dolça i cremosa. Les bombolles estan molt ben integrades.
Maridatge Embutits, formatges curats, marisc i peix.
Elaboració Elaborat amb Macabeu i Xarel·lo. Segona fermentació d'un mínim de 15 mesos en les caves del celler.
Informació addicional
Denominació Origen
Cava
Ecològic
Si
Productor
Mont Ferrant
Capacitat
75 cl
Celler
Mont Ferrant
Pais
Espanya
Varietats
Macabeu, Xarel·lo
Criança
13-24 Mesos, Ampolla
Mètode
Inox
Aquest web fa servir cookies. Si continues navegant estàs consentint el nostre ús de cookies.