Nota de tast De color groc verdós pàli·lid, en nas és net i ple d'aromes primàris. En boca té fruita blanca i fruita madura de poma, amb notes cítriques de llimona i un toc anisat.
Maridatge Aperitius, formatges tous, marisc, peix blanc i blau, carn blanca i aus.
Elaboració Elaborat amb Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay i Pinot Noir. Segona fermentació d'un mínim de 48 mesos en les caves del celler.