Cart0Item(s)

No teniu articles a la cistella de la compra.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Font Jui 2021 Font Jui 2021
  • Font Jui 2021 Font Jui 2021

Font Jui 2021

Descripció ràpida

D.O. Penedès
Finca Mas Escorpí forma part del grup Gramona, comparteixen la filosofia i la tradició de l'agricultura ecològica i Demeter.

Són vins de parcel·les molt concretes, capaces d'explicar històries vivides per Jaume i Xavier, i plasmen els coneixements adquirits durant anys de veremes en diferents zones vitivinícoles del món.

Els vins de Finca Mas Escorpí estan elaborats per a donar el màxim potencial possible de les parcel·les, amb unes elaboracions molt personalitzades i emprant les tècniques vitivinícoles que millor s'adapten a cada varietat i terrer.

Gràcies a la viticultura biodinàmica, tota la finca està en sintonia amb el medi ambient, ja que es respecte i cuida l'entorn i la biodiversitat que hi ha en ell.

Availability: En existència

16,00 €

Detalls

Font Jui 2021

Nota de tast
En nas, herbes merditerrànies combinades amb cítrics i fruits d'os. Notes de fruits secs, pebre blanc, tocs làctics i vainilla. En boca és agradable i saborós, amb volum, untuós, salí, àcid i llarg.

Maridatge
Formatges, marisc i peix blanc i blau.

Elaboració
El raïm es premsa sencer.
Utilització exclusiva del most flor.
Fermentació en bótes de rpure francès de 300 litres.
Criança de 3 mesos en bótes amb les seves lies.

Informació addicional

Denominació Origen Penedès
Ecològic Si
Biodinàmica Si
Productor Gramona
Capacitat 75 cl
Celler Finca Mas Escorpí
Pais Espanya
Varietats Xarel·lo
Criança 1-12 Mesos, Bota
Mètode Bota

Altres Productes