Detalls
Gratavinum Dolç d'En Piqué
Nota de tast
En nas és intens, amb predomini de notes de fruita deshidratada i fruits secs i un lleuger fons torrat de les botes. Entrada en boca suau i vellutada, combinant notes de fruits secs amb la vainilla de la fusta. Bon equilibri entre el sucre i l'acidesa, sense resultar embafador. Llarg i persitent, destaca per la seva gran intensitat.
Maridatge
Aperitius, foie gras, formatges blaus i curats i xocolata negre.
Elaboració
Criança 12 mesos en botes noves de roure francès.