L'inconscient és un vi fresc i alegre, però també seriós, complex i profund. El raïm cariñena, que constitueix al voltant d'un 30% del cupatge del vi, sembla tímida en copa. La fruita és de qualitat, ben treballada, i el vi molt fàcil de beure, net, franc, de tacte cremós però de glop lleuger, amb notes minerals, terroses, una estructura llisa i una acidesa refrescant ben integrada.