Detalls
Marco Abella Olbia 2018
Es vinifiquen les varietats per separat. El 50% del raïm fermenta directament en botes de roure francès de 225l i realitza la criança de 6 mesos. El otro 50% fermenta en depósitos inoxidables y hace su crianza con las lías.
És un vino complejo, con aromas primaris i terciaris i en boca és mineral, afruitat, dens, fresc, cremós i amb un final molt llarg.
Marida amb tot tipus d'arrossos, sobretot els caldosos, salmó fumat, verdures, tonyina a la planxa i carns blanques.