Nota de tast És un vi agradable, amb aromes fruiters de poma i cítrics, un poc herbaci i subtilment floral. En boca és amable, fresc i cruixent, ofrerint un sabor net i refrescant.
Maridatge Aperitius, pasta, arrossos i sushi.
Elaboració Vi natural i vegà, ja que no s'ha utilitzat sulfits afegits ni llevats comercials, l'agricultura practicada a les vinyes de Parellada (35%) i Xarel·lo (65%) és ecològica.