Detalls
Xarel·lo Roent 2019
Amb reflexes de coure, manté la fruita de peres, pomes, pomelos i maduixetes de bosc i una part herbàcia i a sotabosc mediterrani i algu mineral. Té una entrada en boca fresca i envolvent, manté l'estructura del Xarel·lo amb una excel·lent acidesa.
És ideal per prendre'l a copes o per acompanyar-lo des de l'aperitiu fins a paelles i risottos, sense obviar la cuina japonesa i sudamericana.
D.O. Penedès
A aquest vi de Finca Mas Escorpí Xarel·lo Roent, li prové el nom del seu clon Xarel·lo Vermell, que la seva maceració amb les pells li dóna aquest color i reflexes a coure tant característics.