Cart0Item(s)
No teniu articles a la cistella de la compra.
Detalls
Avgvstvs Microvinificació Ull de Llebre 2020
Nota de tast
Vinificant-lo amb delicadesa aconseguixen un estil subtil i expressiu. En nas es destaquen les fruites vermelles i el fons torrat. Per altra banda, en boca, trobem molta potència, però a la vegada la fluïdesa y delicadesa pròpia d'aquesta varietat de raïm quan ha estat elaborada amb aquest estil.
Maridatge
Carns blanques, caça, estofats, peixos a la planxa, pasta i formatges semicurats.
Elaboració
Microvinificació. Es realitza una maceració prefermentativa a baixa temperatura i seguidament una maceració fermentativa a temperatura controlada. Es separen les pells i s'acabarà de fermentar y entrarà en bótes de roure francès on realitzarà una criança de 7.5 mesos. Un cop embotellat, romandrà en ampolla 2 añs abans de sortir al mercat.
Nota de tast
Vinificant-lo amb delicadesa aconseguixen un estil subtil i expressiu. En nas es destaquen les fruites vermelles i el fons torrat. Per altra banda, en boca, trobem molta potència, però a la vegada la fluïdesa y delicadesa pròpia d'aquesta varietat de raïm quan ha estat elaborada amb aquest estil.
Maridatge
Carns blanques, caça, estofats, peixos a la planxa, pasta i formatges semicurats.
Elaboració
Microvinificació. Es realitza una maceració prefermentativa a baixa temperatura i seguidament una maceració fermentativa a temperatura controlada. Es separen les pells i s'acabarà de fermentar y entrarà en bótes de roure francès on realitzarà una criança de 7.5 mesos. Un cop embotellat, romandrà en ampolla 2 añs abans de sortir al mercat.
Informació addicional
| Denominació Origen | Penedès |
|---|---|
| Ecològic | Si |
| Vegà | Si |
| Productor | Avgvstvs Forvm |
| Capacitat | 75 cl |
| Celler | Celler Avgvstvs |
| Pais | Espanya |
| Varietats | Tempranillo, Ull de Llebre |
| Criança | +24 Mesos, 1-12 Mesos, Ampolla, Bota |
| Mètode | Bota, Microvinificació |
Altres Productes
Joan Rubió Ull de Llebre
17,50 €
Amaren Tempranillo Reserva 2009
37,99 €
La Vinyeta Puntiapart 2016
14,64 €
Informació de contacte
Direcció
Carrer de la Múnia, 26.
Pol. Ind. Domenys 1
08720 Vilafranca del Penedès
EspañaTelèfon
+34 938 170 248
© La Central 2021. Tots els drets reservats
Els preus, les dades i les informacions estan subjectes a canvis i modificacions permanents.
Horari
Botiga online: Dilluns a Divendres 09:30h a 15:30h
Botiga física: Dilluns 09:30h a 14h – Dimarts a Divendres 09:30h a 14h – 17h a 20:30h – Dissabtes 09:30 a 14h – Diumenges 10h a 14h
Botiga online: Dilluns a Divendres 09:30h a 15:30h
Botiga física: Dilluns 09:30h a 14h – Dimarts a Divendres 09:30h a 14h – 17h a 20:30h – Dissabtes 09:30 a 14h – Diumenges 10h a 14h
