Detalls
Avgvstvs Primer Blanc 2022
Nota de tast
Cada una de les varietats (65% Xarel·lo, 18% Sauvignon Blanc, 10% Malvasia de Sitges, 7% Macabeu) del cupatge es complementen donant un vi fresc i molt aromàtic. A la copa, un nítid color groc verdós que mostra joventut. En nas intensos i elegants aromes de fruita blanca, cítrics i flor blanca. En boca és molt fresc i agradable.
Maridatge
Ideal per prendre a copes, aperitius, amanides, pasta, carns blanques, peixos al forn o formatges cremosos.
Elaboració
Verema de gran qualitat. Raïms collits en diferents dies segons el punt òptim de maduració de cada varietat i parcel·la. Individualment cada varietat fermenta a baixa temperatura en dipòsits d’acer inoxidable. Finalment es fa el cupatge, es clarifica, es filtra i s’embotella.