Detalls
Abadal Picapoll 2023
Nota de tast
Un vi singular, en nas combina les notes cítriques, fruita blanca i exòtica, com l'albercoc i la pinya, i notes florals d'entorn boscós (fonoll, lavanda, menta). En boca és elegant i seductor.
Maridatge
Tallarines amb salsa de bolets, sashimi, dorada a la sal i tarta tatín
Elaboració
El primer vi 100% picapoll en arribar al mercat.
Fermentació i criança de 3 mesos sobre lies que li confereixen volum i complexitat,