Detalls
Bosque de Matasnos Tempranillo Malbec 2018
Nota de tast
En nas, aromes intensos de fruita vermella i negra amb final floral de violeta i tocs balsàmics. En boca té una entrada fina i lleugerament dolça. Gran presència de la fruita i notes de violeta. De postgust llarg i lleugerament especiat.
Maridatge
Carn de caça, carn vermella, carn blanca, aus, plats trufats i guisats.
Elaboració
Coupage inèdit de 75% Ull de Llebre i 25% Malbec.
Vinificació lenta a temperatura controlada i lllevats auctòctons.
Criança de 24 mesos en bótes noves de 500l i guarda en ampolla de 4 a 5 anys.