Cart0Item(s)

No teniu articles a la cistella de la compra.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Calados del Puntido 2018 Calados del Puntido 2018
Previ

La Nieta 2020

Previ

Sierra Cantabria Colección Privada 2021

Calados del Puntido 2018

Descripció ràpida

D.O.Q. Rioja
Després de cinc generacions de tradició vitivinícola arriba, a dia d'avui, Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria des de 1870.

Són ja 5 generacions que han transmès de pares a fills els coneixements de la tradició, elaboració i innovació junt al respecte per la vinya.

La família Eguren ha elaborat vins i forjat un nom en la DOQ. Rioja, no obstant hi ha més.

Abans que res són viticultors, i la seva filosofia ho demostra. Són pacients, creuen amb les apretades de mans i el per a tota la vida. El compromís i l'excel·lència en el traball són la passió i la generositat, un estil de vida, una forma de ser i de fer.

En la prestigiosa DOQ. Rioja tenen els cellers de Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente i Viñedos de Páganos; en la D.O. Toro està Teso La Monja i a Vino de la Tierra de Castilla hi ha Dominio de Eguren. Sens dubte un grup de renom amb vins d'alta qualitat i referència en cada una de les zones.

Viñedos de Páganosa, a la Rioja Alavesa, elaboran vins únics de vinyes excepcionals, un patrimoni de vinyes de la Sonsierra que transmeten l'essència de cada terrer, l'expresió del Tempranillo en perfecta confluència amb el clima, el sòl i la mà de l'home.
El resultat és una col·lecció de joies enològiques que néixen amb vocació de perdurar en el temps.

Availability: En existència

23,78 €

Detalls

Calados del Puntido 2018

Nota de tast
De color vermell cirera brillant. En nas és complex, ambu n marcat caràcter ben definit en un conjunt rico en matisos. Molta fruita amb notes especiades i balsàmiques. En boca és fresc, carnós, amb cos, saborós, equilibrat i viu.

Maridatge
Formatges, pernil ibèric, guisats de carn. estofats i carns a la graella.

Elaboració
Elaboració tradicional 100% despalillat. Maceració prefermentativa durant 4 dies realitzant remuntats suaus i amb lleugera aireació durant aquesta fase. Maceració portfermentativa. Descubat directament a la bóta de roure francès (30% nova, 30% de segon vi i 40% de dos vins), on realitzarà la fermentació malolàctica.
Envellit durant 16 mesos en bóta nova de roure francès.

Informació addicional

Denominació Origen Rioja
Productor Viñedos de Páganos
Capacitat 75 cl
Celler Viñedos de Páganos
Pais Espanya
Varietats Tempranillo
Criança 13-24 Mesos, Bota
Mètode Bota

Altres Productes