Nota de tast En nas, aromes de flors blanques, fenc i fonoll amb notes balsàmiques. En boca és saborós, fresc i estructurat, amb bona acidesa, final mitjà i sàpid.
Maridatge Mariscs de costa, peixos i arròs de mariscos.
Elaboració Fermentació a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Criança en dipòsit de 9 mesos.