Detalls
Sierra Cantabria Rosat 2022
Nota de tast
De color salmó, net i brillant. En nas presenta lleugeres notes d'anís i aromes a fruita fresca, maduixes, mores, gerds i magrana. En boca és fresc, fragant, ben equilibrat, envolvent per la fruita i l'acidesa amb records a magrana i síndria. Intens, persistent, amb un postgust llarg i viu.
Maridatge
De copes i arrossos.
Elaboració
Viticultura integrada, respectuosa amb el medi ambient, mínima intervenció, una perfecta adaptació al ‘terroir’ i sense l'utilització d'herbicides ni productes sistèmics, d'acord amb els bioritmes de la naturalesa.
Fermentació a temperatura controlada.