Detalls
Sierra Cantabria Cuvée 2019
Aquest producte té un termini de lliurament d'una setmana.
Nota de tast
Color vermell cirera, amb rivet blavós i rubí de capa mitja-alta. En nas, aroma intens amb notes de prunes i fruites vermelles molt madures, espècies, lleugeres notes de vainilla i un fons ric de torrats. En boca és saborós, ben estructurat, amb bon equilibri, desenvolupant tot el caràcter de tanins madurs de gran qualitat. Final ampli, amb delicades notes d'espècies i roures, llarg i intens.
Maridatge
Formatges curats i blaus, foie, estofats, rostits, carns vermelles i de caça.
Elaboració
Vi de finca.
Criança de 12 mesos en bóta bordelesa de roure francès (85%) i roure americà (15%), de les quals el 40% és bóta nova.