Nota de cata Color rosado pálido. En nariz, aromas a frutos rojos confitados de granada, ciruela y cereza. En boca es complejo, cálido y con notas a cítricos maduros, grosellas y levaduras. Cava muy elegante con un carbónico muy suave, fino y bien integrado.
Maridaje Quesos cremosos, setas, arroces melosos y postres con chocolate.
Elaboración 100% Pinot Noir ecológico. Crianza de más de 30 meses en botella.