Nota de cata De color amarillo verdoso pálido, en nariz es limpio y lleno de aromas primarios. En boca tiene frutas blancas y fruta madura de manzana, con notas cítricas de limón y un toque anisado.
Maridaje Aperitivos, quesos blandos, mariscos, pescados blancos y azules, carne blanca y aves.
Elaboración Elaborado con Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir. Segunda fermentación de un mínimo de 48 meses en las cavas de la bodega.