Nota de cata De color amarillo pajizo brillante con borde dorado. En nariz tiene un aroma potente de fruta blanca madura y ligeras notas de bollería. En boca refleja la crianza, con burbujas finas y sutiles. Postgusto largo.
Maridaje Embutidos, quesos curados, marisco y pescado.
Elaboración Elaborado con Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Segunda fermentación de 12 meses en botella.