Nota de cata De color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz aparecen aromas cítricos y notas ahumadas, así como un toque mineral. En boca la fruta blanca y fresca inicial evoluciona hacia una textura dulce y cremosa. Las burbujas están muy bien integradas.
Maridaje Embutidos, quesos curados, marisco y pescado.
Elaboración Elaborado con Macabeo y Xarel·lo. Segunda fermentación de un mínimo de 15 meses en las cavas de la bodega.
Información adicional
Denominación Origen
Cava
Ecológico
Si
Productor
Mont Ferrant
Capacidad
75 cl
Bodega
Mont Ferrant
Pais
España
Variedades
Macabeu, Xarel·lo
Crianza
13-24 Meses, Botella
Método
Inox
Esta web usa cookies. Si continuas navegando estás consintiendo nuestro uso de cookies.