Detalles
Bertha Autora Xarel·lo Vermell 2023
Nota de cata
Vino de color salmón pálido. En nariz, aromas limpios de fruta fresca y toques cítricos mezclados con notas de fruta blanca y ligero toque de pomelo. En boca tiene mineralidad y salinidad elegante.
Maridaje
Copeo, marisco, arroces y pescado.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Inician varios meses de batonage con sus lías.