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Oriol Rossell Xino-Xano Blanco 2023

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Bertha Segle XXI Gran Reserva (Magnum)

Bertha Max Gran Reserva

Descripción rápida

D.O. Cava
En Cava Bertha son hijos del Mediterráneo. Corazón, cordura y locura.

Su propósito es que todo el mundo debería, una vez en la vida, beber un buen cava. sin importar el precio, si es joven o si tiene mucho envejecimiento. Simplemente que sea un cava de extrema calidad.

Elaboran cava desde 1989, en Sant Sadurní d’Anoia, pero desde 2014 construyeron la bodega en Subirats, entre las Montañas de Montserrat y la playa del Garraf.

De la mano de Josep Torres (la cordura y firme defensor del paisaje del Penedès) y Gemma Flaqué (el arrebato y quien ha liderado y revolucionado la propuesta de enoturismo en el Penedès), quieren que el cliente que llega a Bertha debe sentir. Si sientes y emocionas cuando estás en Bertha, su objetivo estará cumplido. ¡Visítalos!

Son Cava, son Penedès y son ecológicos. Elaboran siguiendo el método tradicional y han demostrado que es posible elaborar cavas de larga crianza en el Penedés.

Disponibilidad: En existencias

34,55 €

Detalles

Bertha Max Gran Reserva

Nota de cata
Color dorado con burbuja suave y pequeña debido a la crianza muy larga. Notas muy complejas, característicos de los vinos fermentados en barrica, como mantequilla, tostado suave y pastelería. En boca es franco y se notan dichos aromas más la calidez y cremosidad.

Maridaje
Arroces cremosos, ahumados y carnes guisadas.

Elaboración
Coupage de variedades de uva ecológica: 50% Coupage clásico (Macabeo, Xarel·lo, Parellada), 40% Chardonnay y 10% Pinot Noir.
El Chardonnay se fermenta en barrica de roble y el Pinot Noir se vinifica como blanco.
Crianza de 120 meses en botella.

Información adicional

Denominación Origen Cava
Ecológico Si
Productor Cava Bertha
Capacidad 75 cl
Bodega Cava Bertha
Pais España
Variedades Chardonnay, Macabeu, Parellada, Pinot Noir, Xarel·lo
Crianza +24 Meses, Botella
Método Bota, Inox

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