Detalles
Abadal Picapoll 2023
Nota de cata
Un vino singular, en nariz combina las notas cítricas, fruta blanca y exótica, como el albaricoque y la piña, y notas florales de entorno boscoso (hinojo, lavanda, menta).
En boca es elegante y seductor.
Maridaje
Tallarines con salsa de setas, sashimi, dorada a la sal y tarta tatín.
Elaboración
El primer vino 100% picapoll en llegar al mercado.
Fermentación y crianza de 3 meses sobre lías que le confieren volumen y complejidad.