Detalles
Javier Sanz Verdejo 2023 (Magnum)
Nota de cata
Brillante en copa y ligeros reflejos verdosos. En nariz, frescos aromas de pomelo dulce y manzana verde con ligeras notas de anís e hinojo. En boca es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora.
Maridaje
Aperitivos, mariscos, pescado blanco, ceviche y sashimi.
Elaboración
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 3 meses con sus propias lías antes del embotellado.