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  • Calados del Puntido 2018 Calados del Puntido 2018
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Calados del Puntido 2018

Descripción rápida

D.O.Ca. Rioja
Tras cinco generaciones de tradición vitivinícola llega, a día de hoy, Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria desde 1870.

Son ya 5 generaciones que han transmitido de padres a hijos los conocimientos de la tradición, elaboración e innovación junto el respeto por el viñedo.

La familia Eguren ha elaborado vinos y forjado un nombre en la DOCa. Rioja, sin embargo hay más.

Ante todo son viticultores, y su filosofía lo demuestra. Son pacientes, creen con los apretones de mano y el para toda la vida. El compromiso y la excelencia en el trabajo son la pasión y la generosidad, un estilo de vida, una forma de ser y de hacer.

En la prestigiosa DOCa. Rioja tienen la bodegas de Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente y Viñedos de Páganos; en la D.O. Toro está Teso La Monja y en Vino de la Tierra de Castilla hay Dominio de Eguren. Sin duda un grupo de renombre con vinos de alta calidad y referencia en cada una de las zonas.

Viñedos de Páganosa, en la Rioja Alavesa, elaboran vinos únicos de viñedos excepcionales, un patrimonio de viñedos de la Sonsierra que transmiten la esencia de cada terruño, la expresión del Tempranillo en perfecta confluencia con el clima, el suelo y la mano del hombre.
El resultado es una colección de joyas enológicas que nacen con vocación de perdurar en el tiempo.

Disponibilidad: En existencias

23,78 €

Detalles

Calados del Puntido 2018

Nota de cata
De color rojo cereza brillante. En nariz es complejo, con un marcado carácter bien definido en un conjunto rico en matices. Mucha fruta con notas especiadas y balsámicas. En boca es fresco, carnoso, con cuerpo, sabroso, equilibrado y vivo.

Maridaje
Quesos, jamón ibérico, guisos de carne, estofados y carnes a la parrilla.

Elaboración
Elaboración tradicional 100% despalillado. Maceración pre-fermentativa durante 4 días realizando remontados suaves y con ligera aireación durante esta fase. Maceración Post-fermentativa. Descubado directamente a barrica de roble francés (30% nueva, 30% segundo vino y 40% de dos vinos), donde realizará la fermentación maloláctica.
Envejecimiento de 16 meses en barrica de roble francés.

Información adicional

Denominación Origen Rioja
Productor Viñedos de Páganos
Capacidad 75 cl
Bodega Viñedos de Páganos
Pais España
Variedades Tempranillo
Crianza 13-24 Meses, Bota
Método Bota

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