Rosell Mir El Serralet Brut Nature

D.O. Cava
Rosell Mir es una bodega con mucha tradición vitivinícola, que está en la finca Can Guineu, en Subirats, ​​desde el siglo XV.

La familia elaboró sus primeros vinos y brandies en 1776, a partir de sus uvas y los vendía a granel. No fue hasta 1979 que Josep M Rosell -17ª generación - empezó a embotellar el vino bajo su propia marca.

La finca cuenta con 64 hectáreas, todas en agriculutra ecológica, de Xarel·lo, Macabeu, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha Blanca en Subirats.

Con un clima típicamente mediterráneo, los viñedos y la bodega están situados entre las montañas de Subirats y el río Noya, donde los suelos son más francos en la zona del río y más calcáreos en la parte montañosa. Cuentan con viñedos muy viejos de Xarel·lo.