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Valdesil Pezas da Portela 2021

Valdesil Valterio Maria Ardoña 2015

Descripción rápida

D.O. Valdeorras
'Las tradiciones ni se improvisan ni se pueden impostar; las tradiciones son el fruto maduro de los sueños, y del sudor y desvelos de quienes los sueñan'. Con esa frase se presenta Valdesil, cuatro generaciones de soñadores gallegos la hacen realidad.

Se denominan 'Guardianes del alma gallega', y no es por menos, la historia y filosofía los avalan por sí sola. Mantienen el legado de la bodega, la viticultura respetuosa con los viñedos, su creatividad a la hora de innovar y querer hacer las cosas bien es parte del romanticismo de Valdesil. Son el reflejo de su entorno y, en todas sus elaboraciones, encontraras parte de este magnifico terruño.

Ya en 1885 se plantó el primer viñedo de Godello en Portela, Pedrouzos. En 1910, al llegar el ferrocarril, fueron pioneros en la comercialización de los vinos de Valdeorras. En 1988 se iniciaron las ventas de los vinos elaborados con marcas propias de Montenovo, Valdesil y Valderroa. En 2012 se internacionalizaron, con vinos parcelarios convirtiendo a la bodega en referencia de la alta gastronomía.

Disponibilidad: En existencias

36,20 €

Detalles

Valdesil Valterio Maria Ardoña 2015

Nota de cata
En nariz, aromas de fruta roja y violetas con toques minerales. Tiene complejos aromas de frutos rojos silvestres entremezclados con notas herbáceas. En boca es agradable y goloso. Con cuerpo y tanino medios, mineralidad única y un final largo.

Maridaje
Pasta, aves y ternera.

Elaboración
María Ardoña en estado puro, variedad ancestral recuperada por la familia.
Crianza de 6 meses en barrica.
Crianza de 18 meses en acero inoxidable.
Crianza de 6 meses en botella.

Información adicional

Denominación Origen Valdeorras
Productor Valdesil
Capacidad 75 cl
Bodega Valdesil
Pais España
Variedades Bastardo, Merenzao