Vendimia manual, fermentado de forma espontánea en depósito de acero inoxidable con 2 pigage en el día y macerado una luna, prensado suave y crianza en barrica de roble francés durante 13 meses y tiene una crianza en botella durante 3 meses antes de salir al mercado.
Información adicional
Denominación Origen
Priorat
Productor
Meritxell Pallejà
Capacidad
75 cl
Bodega
Meritxell Pallejà
Pais
España
Variedades
Garnatxa Negra
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