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Gramona Argent Blanco

Oriol Rossell Reserva Propietat Rosé

Descripción rápida

D.O. Cava
Caves Oriol Rossell es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de vinos y cavas de calidad que provienen parcelas propias.

En 1497 ya se tiene constancia de la familia Rossell como a viticultor y propietario. En 1638 se mudaron en Cal Cassanyes, su ubicación actual y donde en 1908 construyeron la bodega. En 1979 se empezaron a embotellar debajo las iniciales O.R. y a principios de los 80 se formalizó la sociedad.

Con dicha historia, se puede deducir que es una familia arraigada al territorio, defensores de la agricultura ecológica, del terruño, del paisaje, del xarel·lo como variedad autóctona y estrella y de los valores de esfuerzo, comunidad, pasión y cordura. Como curiosidad, el mismo Oriol Rossell que formalizó la sociedad, fue el fundador de los Castellers de Vilafranca en el 1948.

Disponibilidad: En existencias

36,51 €

Detalles

Oriol Rossell Reserva Propietat Rosé

Nota de cata
Color cereza rubí con reflejos violáceos, limpio y brillante. Burbuja fina, persistente, con abundantes rosarios y buena corona. En nariz, intensidad aromática alta, frutas rojas y notas balsámicas. En boca es suave, con sensaciones frutales, frescas, agradables y con un final largo y seco.

Maridaje
Aperitivos, carpaccios, marisco, pescado blanco, pasta con salsa boloñesa y carne adobada.

Elaboración
Ligera maceración del mosto con los hollejos antes de la fermentación.
Crianza de más de 42 meses en botella. Aclarado en pupitre.

Información adicional

Denominación Origen Cava
Ecológico Si
Productor Oriol Rossell
Capacidad 75 cl
Bodega Oriol Rossell
Pais España
Variedades Pinot Noir
Crianza +24 Meses, Botella
Método Inox

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