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  • Oriol Rossell El Carro Gros 2021 (Magnum) Oriol Rossell El Carro Gros 2021 (Magnum)
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Oriol Rossell El Carro Gros 2021 (Magnum)

Descripción rápida

D.O. Penedès
Caves Oriol Rossell es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de vinos y cavas de calidad que provienen parcelas propias.

En 1497 ya se tiene constancia de la familia Rossell como a viticultor y propietario. En 1638 se mudaron en Cal Cassanyes, su ubicación actual y donde en 1908 construyeron la bodega. En 1979 se empezaron a embotellar debajo las iniciales O.R. y a principios de los 80 se formalizó la sociedad.

Con dicha historia, se puede deducir que es una familia arraigada al territorio, defensores de la agricultura ecológica, del terruño, del paisaje, del xarel·lo como variedad autóctona y estrella y de los valores de esfuerzo, comunidad, pasión y cordura. Como curiosidad, el mismo Oriol Rossell que formalizó la sociedad, fue el fundador de los Castellers de Vilafranca en el 1948.

Disponibilidad: En existencias

52,01 €

Detalles

Oriol Rossell El Carro Gros 2021 (Magnum)

Nota de cata
Color rojo granate intenso con ribetes brillantes. En nariz, aromas de frutas rojas, clavo, vainilla, roble y toques de especias dulces. En boca, taninos equilibrados, vainilla, frutas blancas, frutos rojos, especias y acidez. Con un final largo, pontente, profundo y delicioso.

Maridaje
Pasta, aves, ternera y chocolate.

Elaboración
Microvinificación de un coupage de Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Fermentación en barricas hundidas de 300 litros sin siembra de levaduras y usando la técnica del pigeage.
Maceración y crianza de 16 meses en barrica de roble francés.
El vino no se filtra antes de embotellarlo.
Crianza de más de 12 meses en botella.

Información adicional

Denominación Origen Penedès
Ecológico Si
Productor Oriol Rossell
Capacidad 150 cl
Bodega Oriol Rossell
Pais España
Variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Crianza 13-24 Meses, Bota, Botella
Método Bota, Microvinificación

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