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Signat Cava Brut Nature

Descripción rápida

D.O. Cava
David Coll inició sus primeros pasos en el mundo del cava trabajando en el equipo directivo de bodegas como Segura Viudas o Marqués de Monistrol. También partició en la creación de Bodegas Parxet en la D.O. Alella.

En 1987, crea Signat, la bodega de su propiedad y ha sabido ganarse, en poco tiempo, el reconocimiento de la crítica especializada.

Signat forma parte del grupo 15bodegas, formado por reconocidas bodegas de prestigiosas denominaciones de origen.

Disponibilidad: En existencias

10,85 €

Detalles

Signat Cava Brut Nature

Nota de cata
De color amarillo pajizo brillante con borde dorado. En nariz tiene un aroma potente de fruta blanca madura y ligeras notas de bollería. En boca refleja la crianza, con burbujas finas y sutiles. Postgusto largo.

Maridaje
Embutidos, quesos curados, marisco y pescado.

Elaboración
Elaborado con Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Segunda fermentación de 12 meses en botella.

Información adicional

Denominación Origen Cava
Productor Signat
Capacidad 75 cl
Bodega Parxet
Pais España
Variedades Macabeu, Pansa Blanca, Parellada
Crianza 1-12 Meses, Botella
Método Inox

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