Detalles
Viña Zorzal Garnacha Rosado 2023
Nota de cata
Color rosa frambuesa. En nariz es intenso, fresco, fino y floral, con recuerdos a frutos silvestres, sobre todo de fresa. En boca es seco, fresco, de acidez muy viva y agradable, ligeramente amargo. Postgusto fino, persistente y muy intenso.
Maridaje
Aperitivos, embutidos, verduras, arroces, risottos, carne blanca y platos especiados.
Elaboración
Un rosado elaborado de forma tradicional por sangrado del mosto.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Trabajo sobre sus lías finas.