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Abadal 5 Merlot 2019

Descripción rápida

D.O. Pla de Bages
Vinculados al mundo del vino desde hace más de 8 siglos, Abadal nace de la ilusión de potenciar el Bages. Una bodega familiar que traslada su esencia a sus vinos.

Autenticidad, Innovació y Pasión por el vino son algunos de sus estandartes, sin olvidar la sostenibilidad, la ecología, respeto a la biodiversidad, suelo, territorio y paisaje.

Sus inquietudes para mantener el paisaje, la rehabilitación de las barracas de viña, la piedra seca y sus ganas de compartirlo con el mundo les otorga una gran cantidad de experiencias turísticas y enoturísticas de gran calidad.

Disponibilidad: En existencias

12,75 €

Detalles

Abadal 5 Merlot 2019

Nota de cata
La complejidad de cinco tipos de merlot para aportar el terruño de cada parcela.
En nariz es balsámico, especiado y con cacao. En boca hay grosellas y cerezas fundidas por la sublime complejidad del terreno.

Maridaje
Costillas de cordero, fricandó de ternera o sacher,

Elaboració
Vino monovarietal trabajado con 5 merlots en 5 parcelas diferentes, vinificados por separado como si es tractés d'un coupage de 5 variedades.
Maceración a temperatura controlada. Trabajo de fermentación con pigeage. 12 meses de barrica acaban de redondear el vino.

Información adicional

Denominación Origen Pla de Bages
Ecológico Si
Productor Abadal
Capacidad 75 cl
Bodega Abadal
Pais España
Variedades Merlot
Crianza 1-12 Meses, Bota
Método Bota

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