Detalles
Amaren Blanco Fermentado en Barrica 2021
Nota de cata
En nariz, aromas intensos de fruta en almíbar y pastelería. En boca es suave y redondo con protagonismo de los cítricos y la piña, con notas de tabaco de pipa. El posgusto es elegante y mineral.
Maridaje
Verduras, pescado blanco, carnes blancas y Foie
Elaboración
Elaborado con uvas de la variedad Viura (85%) y Malvasía (15%).
Crianza de 10 meses en barrica sobre lías y huevo de hormigón con batônnage periódico.