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  • Javier Sanz Verdejo 2023 Javier Sanz Verdejo 2023
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Javier Sanz Verdejo 2023 (Magnum)

Javier Sanz Verdejo 2023

Descripción rápida

D.O. Rueda
Viaja con Javier Sanz en el tiempo y descubre los viñedos más antiguos de la D.O.P. Rueda (registrados en 1863).

Su filosofía es la conservación de viñedos prefiloxéricos (con más de 150 años), de variedades autóctonas y la recuperación de variedades casi extinguidas.

Ya son cinco generaciones de viticultores que, durante más de 150 años, han continuado la tradición. Un meticuloso y riguroso trabajo en el campo es obligatorio para conseguir la uva de mejor calidad.

Javier Sanz Viticultor cuenta con 104 hectáreas de viñedos propios, teniendo así el control total de la producción durante todo el desarrollo de la vid. Además, entre estos viñedos encontramos tesoros de viticultura como el viñedo prefiloxérico de El Pago de Saltamontes (más de 150 años).

En sus vino siempre encontrarás la personalidad de un territorio y de una bodega.

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Disponibilidad: En existencias

9,66 €

Detalles

Javier Sanz Verdejo 2023

Nota de cata
Brillante en copa y ligeros reflejos verdosos. En nariz, frescos aromas de pomelo dulce y manzana verde con ligeras notas de anís e hinojo. En boca es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Perfecto para beber a cualquier hora.

Maridaje
Aperitivos, mariscos, pescado blanco, ceviche y sashimi.

Elaboración
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 3 meses con sus propias lías antes del embotellado.

Información adicional

Denominación Origen Rueda
Productor Javier Sanz
Capacidad 75 cl
Bodega Javier Sanz
Pais España
Variedades Verdejo
Crianza 1-12 Meses
Método Inox

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