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La Maca 2022

Descripción rápida

D.O. Penedès
Finca Mas Escorpí forma parte del grupo Gramona, comparten la filosofía y la tradición de la agricultura ecológica y Demeter.

Son vinos de parcelas muy concretas, capaces de contar historias vividas por Jaume y Xavier, y plasman los conocimientos adquiridos durante años de vendimias en distintas zonas vitivinícolas del mundo.

Los vinos de Finca Mas Escorpí están elaborados para dar el máximo potencial posible de las parcelas, con unas elaboraciones muy personalizadas y empleando las técnicas vitícolas que mejor se adaptan a cada variedad y terruño.

Gracias a la viticultura biodinámica, toda la finca está en sintonía con el medio ambiente, puesto que se respeta y cuida del entorno y de la biodiversidad que hay en él.

Disponibilidad: En existencias

14,90 €

Detalles

La Maca 2022

Nota de cata
En nariz, aromas de cítricos, fruta tropical y de hueso con matices especiados y minerales. En boca es refrescante, sutil, fresco, con acidez y un final ligeramente salino.

Maridaje
Quesos, mariscos, pescados y conservas.

Elaboración
La uva se prensa entera.
Maceración con sus lías de 2 a 3 semanas.
Fermentación en barricas de varios usos (más de 10 años).

Información adicional

Denominación Origen Penedès
Ecológico Si
Biodinámica Si
Productor Gramona
Capacidad 75 cl
Bodega Finca Mas Escorpí
Pais España
Variedades Macabeu
Crianza 1-12 Meses, Bota
Método Bota

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