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Viñedos Singulares Afortunado 2023

Las Someras Tinto

Descripción rápida

Zona Penedés, Sin D.O.
Jordi Raventós y su proyecto Clos dels Guarans es una pequeña bodega ubicada en el corazón del Penedés, a los pies del macizo del Garraf, dentro del parque natural del Foix.

El proyecto arrancó en 2009, tras la renovación de la finca familiar, elaborando vinos con su personalidad y terruño de las variedades ancestrales cultivadas. Su abuelo le enseñó parte de lo que sabe hoy y fue quien despertaría su curiosidad. El abuelo de Jordi le contó que siempre había convivido la Malvasía Roja con el Xarel·lo Vermell.

El nombre de la bodega y del proyecto viene dado por la raza de burro catalana conocida como “Guará” o “Guará catalá”, que ha tenido un papel transcendental en la viticultura de nuestro país. Todavía hoy es utilizado para la obtención de mulas para el Bierzo, Priorat, Canarias, El Rocío, etc.

Disponibilidad: En existencias

7,60 €

Detalles

Las Someras Tinto

Nota de cata
En nariz es intenso, con fruta negra y leve madera. En boca es suave, frutal y con la acidez perfecta.

Maridaje
Cordero, lechal y ternera.

Elaboración
Vino de mínima intervención con fermentación y crianza en diferentes recipientes: inoxidable, madera y terracota.
Coupage al terminar las fermentaciones con leve filtraje y sulfitado antes de embotellar.

Información adicional

Denominación Origen Penedès
Productor Clos dels Guarans
Capacidad 75 cl
Bodega Clos dels Guarans
Pais España
Variedades Merlot
Crianza 1-12 Meses, Bota
Método Bota, Inox

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