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Sierra Cantabria Colección Privada 2021

Descripción rápida

D.O.Ca. Rioja
Tras cinco generaciones de tradición vitivinícola llega, a día de hoy, Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria desde 1870.

Son ya 5 generaciones que han transmitido de padres a hijos los conocimientos de la tradición, elaboración e innovación junto el respeto por el viñedo.

La familia Eguren ha elaborado vinos y forjado un nombre en la DOCa. Rioja, sin embargo hay más.

Ante todo son viticultores, y su filosofía lo demuestra. Son pacientes, creen con los apretones de mano y el para toda la vida. El compromiso y la excelencia en el trabajo son la pasión y la generosidad, un estilo de vida, una forma de ser y de hacer.

En la prestigiosa DOCa. Rioja tienen la bodegas de Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente y Viñedos de Páganos; en la D.O. Toro está Teso La Monja y en Vino de la Tierra de Castilla hay Dominio de Eguren. Sin duda un grupo de renombre con vinos de alta calidad y referencia en cada una de las zonas.

Disponibilidad: En existencias

49,36 €

Detalles

Sierra Cantabria Colección Privada 2021

Nota de cata
Color cereza intenso, bien cubierto. En nariz, aroma elegante con mucha fruta roja junto a madera aromática, especiados, caramelo y bombón. En boca es sabroso, untuoso, fresco, elegante, con de fruta silvestre, flores de violetas y regaliz. Es cremoso, amplio y con el tanino dulce. Largo y persistente.

Maridaje
Quesos curados, carne blanca, roja, de pluma, caza mayor y menor y platos con carne.

Elaboración
Combina el método tradicional (con despalillado) y el método de maceración carbónica (fermentación con el racimo entero).
Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés (50%) y de americano (50%).

Información adicional

Denominación Origen Rioja
Productor Sierra Cantabria
Capacidad 75 cl
Bodega Sierra Cantabria
Pais España
Variedades Tempranillo
Crianza 13-24 Meses, Bota
Método Bota

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