Detalles
Tierras de Cair 2012
Nota de cata
En nariz, aromas de fruta negra compotada con notas especiadas de vainilla, regaliz y toques de chocolate. En boca es equilibrado y sedoso, con presencia de la fruta y recuerdos especiados y torrefactos. Resulta amplio y contundente.
Maridaje
Asados, carnes rojas y de caza y chocolate negro.
Elaboración
100% Tempranillo de 60 años de producciones muy bajas de la zona de La Aguilera.
Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Mínimo 18 meses en botella.