Detalles
Viña Zorzal Garnacha Blanca 2017
Nota de cata
Claro y brillante, de intensidad media y verdoso. En nariz, intensidad media de aromas de limón, piña y notas suaves de miel. En boca es seco, fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y refrescante.
Maridaje
Verduras, arroz, pasta, pescados y carnes suaves.
Elaboración
Vendimia manual. Las uvas maceran con sus pieles durante 10 horas.
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Crianza mixta en hormigón, foudre y barricas de roble francés de 500 lts durante 6 meses.