Detalles
Avgvstvs Microvinificacions Malvasia de Sitges 2022
Nota de cata
De la falda del Macizo del Garraf obtenemos una perfumada Malvasía de Sitges de aspecto limpio, brillante y de un bonito color con tonos dorados. En boca es potente, aromático y con una acidez capaz de proporcionar al vino un buen envejecimiento.
Maridaje
Verduras, pastas, arroces y pescados crudos o marinados.
Elaboración
Microvinificación. El 78% del mosto fermenta 4 meses sobre lías dentro de las barricas y el 22% restante en depósitos de inox. Se realiza el coupage y reposa en depósitos de inox hasta su embotellado.