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Carmelo Rodero Reserva 2020

Descripción rápida

D.O. Ribera del Duero
Carmelo Rodero pertenece a una larga estirpe de viticultores de la zona del Duero. Su familia fueron ya socios fundadores de la Cooperativa vinícola de Pedrosa, más adelante empezarían a vender uva a Vega Sicilia y, el 1990, se embarcaron en el proyecto de la bodega familiar.

Poseen más de 140 hectáreas en altitudes de alrededor los 850 metros; el 90% es de la uva autóctona Tinta del País y el 10% restante entre Cabernet Sauvignon y Merlot.

En Carmelo Rodero tienen muy claro su Misión, su Visión y sus Valores. Su compromiso, calidad e innovación forman parte algunos de sus pilares y eso hace que sus 'perlas negras' (como le denominan al racimo) den vinos de tan alta calidad y personalidad.

'Su sistema patentado de vinificación por gravedad, sin bombeos, permite mimar las uvas, potenciando sus cualidades intrínsecas', Carmelo Rodero.

Disponibilidad: En existencias

35,65 €

Detalles

Carmelo Rodero Reserva 2020

Nota de cata
Posee un mayor potencial de fruta muy madura pero fresca, con más profundidad en los aromas de frutos negros que en los rojos y un toque especiado. Vino muy
complejo, sutil y elegante. En boca resulta muy goloso, con buena densidad, equilibrado, envolvente y ofrece un posgusto persistente.

Maridaje
Carnes rojas, jamón y embutidos.

Elaboración
Coupage de 90% Tinta del País y 10% Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos con 45 años.
Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza en barrica de roble francés durante 21 meses.

Información adicional

Denominación Origen Ribera del Duero
Productor Carmelo Rodero
Capacidad 75 cl
Bodega Carmelo Rodero
Pais España
Variedades Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tinta Del Pais, Ull de Llebre
Crianza 13-24 Meses, Bota
Método Bota

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