Dominio de Atauta Valdegatiles 2016

D.O. Ribera del Duero
Los viñedos de Dominio de Atauta cuentan con 120-180 años, son prefiloxéricos, en pié franco, y son los viñedos más antiguos de Europa.

Cuentan con más de 700 microparcelas, a una altitud de 1.000 metros sobre el nivel del mar, de las cuales cada cepa da menos uva de la necesaria para elaborar una botella de vino de 75cl.

Su marco de plantación es muy estrecho, por lo que todas las labores son a mano.
En bodega también se aprovecha la gravedad, sin usar bombas, para no dañar la materia prima y llegar a la Sala de Barricas, con más de 600 barricas.

Los primeros registros vitivinícolas de la zona datan del 1201 y Dominio de Atauta sabe representar el terruño en cada uno de los vinos elaborados. Sin duda un regalo para las sensaciones.