Detalles
Roda Sela 2020
Nota de cata
En nariz es intenso y directo, con mucha fruta roja en la gama de la cereza y algunos detalles de fruta negra. Hay una sensación de fruta dulce en sazón. La complejidad es mayor de lo habitual, con detalles minerales de tierra húmeda y hierbas aromáticas. La madera está impecable. En boca tiene volumen medio y el tanino es muy fino. Las frutas rojas llenan la boca y permanecen durante un buen rato. Final largo y placentero.
Maridaje
De copeo, pinchos y tapas, entrantes y pescados.
Elaboración
Coupage de 89% Tempranillo, 7% Garnacha y 4% Graciano de viñedos en vaso de 15 a 30 años.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés semi-nuevas.