Detalles
Viñedos Singulares El Veinat 2022
Nota de cata
Color rojo granate de mediana intensidad. En nariz, perfil de gran sensualidad, fruta roja con un fondo de hierbas aromáticas. En boca es un vino complejo pero ligero, sutil y equilibrado. Tiene un tanino sedoso y su acidez le aporta gran frescura y jugosidad.
Maridaje
Setas, legumbres i carnes rojas.
Elaboración
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada y ligera maceración con las pieles.
Crianza de 6 meses en barricas de 500 litros de roble francés.