Aromas de fruta roja y negra, bosque mediterráneo, violeta y tímidas notas lácteas sobre fondo salino. En boca es fresco y goloso, con una buena acidez y un ligero toque amargo. Es gustoso y persistente en su final. Fermentado con levaduras salvajes y posteriormente crianza de dos meses con sus lías. 12% vol. alcohol