Nota de cata Color cereza. Nariz sorprendente, con notas de pétalos de rosa, fresas del bosque y pimientas negras. En boca es largo y sedoso, muestra una buena acidez, y un toque final de regaliz.
Maridaje Ideal para hacer una copa de vino o acompañar comidas ligeras.
Elaboración Envejecimiento de 5 meses en barricas de roble francés y descanso en botella de 4 años. Elaborado en viñedos de más de 70 años, suelos argilo-calcario y pobres.